🍅HÄHNCHENBRUSTFILET MIT TOMATE UND MOZZARELLA ÜBERBACKEN🍅

•(600g) Hähnchenbrustfilet(s).

•Basilikum.

•Salz.

•Pfeffer.

•4 Tomate(n), (je nach Größe).

•2 Mozzarella,1 Becher Sour-Cream.

✔️Zubereitung:

Zuerst schneide das Hähnchenfilet in Stücken (nicht zu klein) und eventuell platt klopfen. Danach würzen und von beiden Seiten anbraten. Tomaten🍅 waschen und in Scheiben schneiden. wir müssen Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Jetzt jedes Stück Fleisch mit etwas (1-2 Blatt) Basilikum, einer Scheibe Tomate und Mozzarella belegen und in den Ofen (bei 181°)schieben. Solange drin lassen, bis der Mozzarella zerlaufen🔥 ist.

Als nächstes Beilage Rösties wie auf Pck beschrieben zubereiten.