Sahne Quark Torte

 

* Um den Teig zuzubereiten
° 1 Tasse Kaffee 150 ml
° 1,5 Tassen Mehl,
° 1 Tasse Zucker,
° 12 Tassen Öl
° 12 Gläser Mineralwasser,
° 12 Tassen Backpulver,
° 2 Eier,
° 1 Tasse Vanillezucker
Alle Zutaten mischen, in eine Auflaufform geben und bei 180 °C 15-20 Minuten backen.
Sobald es abgekühlt ist, drehe die glatte Seite nach oben und ziehe das Papier ab. Dann in der Mitte teilen, sodass Sie zwei Etagen haben.
+ Füllung
° 500 Gramm Quark,
° 3 Tassen Sahne,
° 1/2 B Saint-Apart oder 3B straffende Creme,
° 120-150 g Zucker
° 1 Dose Pfirsiche
Sahne mit Schlagsahne glatt rühren, Quark und Zucker einrühren.
Ein Viertel der Masse auf dem Boden verteilen, dann die abgetropften Pfirsichhälften darauflegen und den Rest der Masse darüber gießen.

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